第014章(1/2)
“三丫头，不是嫂子不信你，也不是嫂子看低了你，你自己说说看，这案板上放的东西，你吃过几样？你吃都没有吃过，你还能烧出来？三丫头，嫂子求你了，嫂子这一辈子可能就盖这么一次新房，你就别在这搅和了好不好啊三丫头。”
“庆旺嫂，反正现在还早，吃饭的师傅一时半会儿也不会过来，你就是再去请杨大锤，也不可能立马就能把他请过来，不如你就给我一个机会，让我烧一个菜出来给你看看，你要是觉得我烧的不好，我立马跟着四哥去请杨大锤过来，就是给他把头磕烂了，我也把他再请过来。”
麦草这么一说，姚彩玲倒有些犹豫了，麦草趁她犹豫的时候，转过身来，迅速扫了一眼案板上的菜，决定先做一个熟的比较快的土豆丝出来。
麦草飞快地切好了葱姜丝，为了搭配得好看些，她又切了些青辣椒丝出来。做完这一切，她便对负责烧火的人说道：“小凤姐，麻烦你帮我烧火，我现在就炒菜。”
小凤有些懵懵懂懂的，点点头，就去烧起火来。
火膛里的火一直都没有熄灭，所以这锅热起来也快，麦草飞快地舀了一勺油放进锅里，然后放进葱姜末，等到爆出香味了，便把她刚才一直浸在水里的土豆丝捞出来，稍微控了控水便放进了锅里，翻炒了两下，又加了些醋，少许白糖进去。
炒土豆丝，炒之前要用冷水适当浸泡，将土豆里的淀粉浸泡出来，而且炒的时候要用大火，然后快速的翻炒，这样炒出来的才够爽脆。
麦草翻炒了几下，觉得已经断了生，便放了些盐和味精进去，然后又快速翻炒了两下，便拿过来一个盘子盛了出来，也就是几分钟的功夫，一盘看上去色香味俱佳的酸辣土豆丝便出现在了大家伙的面前。
大家伙儿可都已经惊呆了。
刚才麦草无论是切葱姜辣椒丝还是下锅炒菜，那动作真的如行云流水一般，看上去竟然比那杨大锤还要熟练些，也更让人赏心悦目。
这难道真的是原来那个三棍子都打不出来一个屁的韩麦草吗？
“庆旺嫂，你快尝尝味道咋样，看合不合你的心意？”麦草对自己的厨艺还是很有自信的，所以笑眯眯地对姚彩玲说道。
姚彩玲看着这盘酸辣土豆丝，白的白，绿的绿，卖相倒真是不错，比那杨大锤炒的还要好看些，只是这味道不知咋样。
姚彩玲也不拿筷子，直接用手捏了几根放进了嘴里，立时她的眼睛就亮了，“三丫头，看不出来你还有这一手，这土豆丝又嫩又脆的，可比那杨大锤炒的好吃多了，庆旺你快来尝尝。”
韩庆旺走过来，将信将疑地捏了几根，一尝，立即就对麦草竖起了大拇指，“好，三丫头炒的好吃。”
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