第八章决定(1/2)
“妈妈，还做饼吗？”
陈沫从书店抄回来的小吃分别是馅饼、卷饼和炒饼，做法简单，好上手。尽管饼类的面食比较大众化，容易和别的小贩撞车，但只要在陷和配料上有所变化，也能做出创新。
她就是怕夏玲做不到创新，所以又增加了这些土豆的做法。毕竟，作为小贩最忌讳的就是在相同的地方卖同样的产品，相似度太高的产品很容易形成恶性竞争，他们必须避免这种情况。
现在看来，这五种土豆再改良改良也能撑起一个摊位了。
夏玲点点头，“面都和好了，还是试试吧。”
半小时后，馅饼出锅了。夏玲只做了一个馅饼，陈沫和她一人一半，吃完后，两人相视一眼。
夏玲率先开口，“我觉得一般，面有点硬，因该是和面的时候水加少了。”
陈沫点头附和，“是有点。不过这陷挺好吃的，你多加了香菇啊，不错的创新。”
“恩恩，我现在去做卷饼。”
又半小时后，两个小号卷饼上了桌。母女俩一人一个，一边吃一边讨论。
陈沫：“妈妈，你怎么想到加粉丝的？你别说，软软的粉丝配上薄饼，挺好吃的。”
夏玲：“菜谱上写的是在薄饼里卷生菜、金针菇、以及一些别的配料。其他东西我都买到了，就生菜和金针菇没买到。”
她得意一笑，继续说，“我就想吧，卷什么不是卷呢，干嘛非得用生菜和金针菇，于是我就想到了粉丝，反正都是细细的东西嘛。我原本还想用大白菜代替生菜的，但想了想，觉得有点奇怪，就放弃了。”
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