第三章 俺有理俺怕啥(1/2)
杨再兴拿出一块粗盐,抠下豆子般大小的一小粒,放到李云山的手中。
“尝尝。”
李云山一脸茫然,不明白杨再兴要干嘛。
但他还是放在了嘴里。
盐粒入嘴即化。
李云山满脸不可思议,震惊得一时说不出话来。
杨二牛见他模样,抠了抠鼻子,不屑一顾。
不就是一块粗盐吗,也值得惊成这副模样,难道他堂堂酒楼掌柜,没吃过盐?
过了半晌,李云山回过神,拉着杨再兴单独进了一个房间。
李云山紧闭房门,迫不及待问道:“杨秀才,那粗盐你从哪弄来的,竟没有一点苦味,怕是只有大内才有吧?”
杨再兴云淡风轻,“京城一位好友送的。”
李云山深信不疑。
杨再兴年纪轻轻便成了晋通县第一个秀才,纵然外边流传着他的风言风语,但不可否认,他前途无量,京城有人相中他,提前结交,也在情理之中。
“有此粗盐,你们六福战胜同福不仅轻而易举,就是拿下厨艺大赛桂冠,也不在话下。”
李云山双眼放光。
酒楼所用的粗盐质量虽已相当高,但苦味难除。
为了掩盖苦味,烹饪时不得不多放佐料,如此,又将食材原本的味道给掩盖住了。
用杨再兴带来的粗盐,便能还原食材最真的味道,如此,的确能在厨艺大赛中脱颖而出。
“杨公子,你有多少这种粗盐?”
杨再兴拿出三块。
“这些足够你参加大赛。”
“五十贯,我全要了,以后杨秀才来本店吃饭,费用全免,如何?”
杨再兴点头,没有任何拿捏。
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