第58章 出府寻欢(1/2)
从无名居出来的谢珽,没用午膳就出了英国公府,直奔李记酒楼而去。
还没等谢珽踏进酒楼,眼尖的小二忙急匆匆地喊出了李记的掌柜出来迎接贵客。
“谢世子,温大人楼上请。”
今日的大堂掌柜李明是在酒楼的老人,从堂小二一路做到了如今的大堂掌柜,在这坊街里小有名气。
李记的老掌厨以前是现今太后小厨房里的一名小御厨。他两年前放出宫后就来这开了家酒楼,租的正是谢氏的铺面。
宫中尚味重的京都菜,那些个主子们也大多是京都生人,所以老掌厨拿手的淮扬菜并未得到赏识。他虽不曾在皇宫里谋得大造化,但谢珽很喜欢他做的淮扬小点心。
后来每当谢珽想扬州,想家人,就会跑到这市口上坐一坐,配着一壶茶或是酒,佐着熟悉的淮扬菜,点个说书先生,慢慢悠悠地消磨时间。
李记酒楼主打京都菜。如今的掌厨也换成了李掌厨的弟子,青出于蓝而胜于蓝,李记酒楼的生意蒸蒸日上。
但谢珽一来,李掌厨就会亲自掌厨,就着时鲜的食材给这位世子摆上一桌淮扬酒席。
“今日要一碟陇梅糕,还有翠点白菜。告诉李掌厨,他的菜慢些上也无妨的。对了,先温一壶露春桃来。”
谢珽并不需要看楼里挂着的菜式,落了座就直接报了两个菜名,都是往年李掌厨在宫里做过的。
以前在宫里,她每想阿爹阿娘的时候,当时还是皇后的太后秦氏都会叫小厨房上几道淮扬菜,这时李掌厨的菜就是最得她胃口的。
于李掌厨,她算是一位贵人。
李明接过了小二的活计,边替谢珽斟了茶水,边殷勤地问道:“好嘞,谢世子今日可想吃鱼?新鲜的鲈鱼,是今早刚从冰河里打上来的,个头不小,正是美味。”
“那就来一条吧,其余都叫李掌厨看着来。”
说完,谢珽端起了茶,闻了闻香,应当是豫南丈峰崖的冬茶,碧澄的茶汤很是清澈。
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