“娘,你这肠粉好吃是好吃,但是总感觉少了点味道。”
唐鲤砸巴着嘴道,他们家的环境材料有限。
粗盐苦涩,又没有辣椒,就连油都是奢侈了,最关键的是这里面少了一种鲜味。
不管怎么吃起来都感觉好吃是好吃,但是就是不得劲!
“的确,有这么个问题。”张谷玉沉吟道。
“但这鲜味还得去哪里找?我这脑子里的记忆倒是有着后世的酱油,叫太油,一两太油百文钱。”
凡事都需要用到钱,这也是唐鲤一家目前最需要解决的问题。
这个时代后世有的大部分调料都已经有了,但问题就是这些东西都是富贵人家的专属。
一个字,贵!
非常贵!
和他们现在要做的小吃简直不搭边,但凡是用上一丁点那都划不上来。
“要是真用上来,这本钱可就大了!
我们家的这些小吃最大的消费力应该是书院的那群寒门学子,以及县城里的普通百姓,这价钱一高可就卖不出去。”
张谷玉上辈子哪怕没做过生意,也知道这个消费目标群众问题。
他们一家要是商籍,倒是可以租个铺子专心发展这些富贵人家吃的小吃零嘴。
但这个时代讲究的就是三六九等,士农工商,商人小贩几乎算作了下九流。
要是真的成了商机,那么这辈子也就只能成为一头任人宰割的肥羊。
生活不易,唐鲤叹气,忍不住的在地上画着圈圈,感叹上辈子的日子实在是太好了。
人人生而平等,生在种花家更是有着种种福利,让她在成年之前几乎无忧。
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