第70章 吃到鲑鱼炖萝卜的富冈义勇(1/2)
（昨天打他一巴掌，打的还挺重的，脸好像都给我打肿了。唉，算了算了。）云织无忧叹了口气，有些后悔自己下手太重了。
（要不给他做喜欢吃的？向他道个歉什么的？有了富冈义勇爱吃鲑鱼萝卜！那我就给他做这个吧。）云织无忧突然想到了一个好主意，决定用美食来缓和一下气氛。
云织无忧思考片刻后决定就这么做。
———早上。
于是云织无忧她一大早便在厨房忙活，顺便给他们做早饭，云织无忧手艺很好。
鲑鱼头300公克，姜10公克，萝卜中1条，白米20公克，煮汁：少许，水500㏄，鲜美露50㏄，米酒30㏄。
鱼头洗净后，切成适当大小块状，放入滚水中氽烫至表面变白，再捞起泡入冷水中，并去除脏污和鱼鳞；姜切成薄片状备用。
云织无忧熟练地处理着食材，将它们一一摆放整齐。
接着，她拿出一口锅，加入适量的清水，放入姜片和切好的萝卜，煮开后转小火炖煮一段时间，让萝卜吸收汤汁的味道。
然后，把处理好的鲑鱼头放入锅中，继续炖煮，直到鱼头熟透，肉质鲜嫩。最后，加入一些调味料，如鲜美露、米酒等，调整口味。
云织无忧一边忙碌着，一边想着富冈义勇吃到这道菜时的表情，心中不禁涌起一丝期待。
萝卜洗净去皮后，先横切成 3 等份，再对切成半月形，放入锅中与水、白米同煮至萝卜变软后，再捞起洗去米饭备用。
将煮汁材料混合煮开后，加入作法 1 的鱼头块、姜片和作法 2 的萝卜块，以小火炖煮约 30分钟至食材上色，萝卜变软即可。
大米 150G、圆糯米 15G、蔓越莓 100G、糖 80、水 50G、樱花粉少许、柠檬汁适量、芝士 2 片、即食海苔 1 片。
大米和糯米淘洗一遍后放入锅中，加水至高出米一节食指的高度，就可以开始煮饭了。
将蔓越莓鲜果放入碗内加入少许水和糖打成半浆状态便可。
果汁放在锅中炒干，这个过程很漫长，但要有耐心。
米饭煮好后，趁半热挤入柠檬汁和樱花粉拌匀，这里不用加醋是因为樱花粉本身就有酸味了，如果喜欢吃酸点的，可以多加一点柠檬汁。
将拌好的饭盛出，用保鲜膜包成三角饭团。
把芝士片切成长条，贴在饭团上，再贴上一片剪成三角形的即食海苔做装饰。
最后撒上些许樱花粉，可爱的樱花三角饭团就完成啦！和柠檬汁及蔓越莓酱带出的口感更清馨。
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