第14章 是不是因为心跳得太快(1/2)
手冲咖啡步骤挺复杂的，梁颂薇将羽绒服和帽子围巾都脱了先挂在椅背上，从柜子里拿出巴拿马瑰夏红标咖啡豆放在一边。
傅暨臣喜欢苦感，所以选取的是中深烘焙的咖啡豆。
梁颂薇先取一张滤纸按照折缝折叠，将它放入滤杯中贴合好。
烧水，设定水温92°。
称取15克咖啡豆研磨好之后，用烧好的92°水打圈冲洗滤纸，将滤纸浸透。接下来均匀放入磨制好的咖啡粉。
再向滤杯里注入三十克水，等待三十秒后，再环绕滤杯壁打圈，缓缓注入225克水。
这样，一杯手冲咖啡就算冲好了，整个过程的时间要控制在两分三十秒之内。
这种苦香闻起来很不错，但喝，梁颂薇是不行的。
她端上咖啡走向书房。
书房门是虚掩着的，她进去之前先敲了敲门，“暨臣哥。”
书房里头烟雾缭绕的，呛人的不行，她一进去先掩唇打了个喷嚏。
这呛鼻子的，鼻塞都给她治好了。
她将咖啡放在他手边，从他坐着的 interstuhl Silver 后绕过去，手都搭在窗子的推拉锁上了，才想起来转头问他。
“暨臣哥，可以打开窗子透透气吗？”
傅暨臣起身，“我来，你出去吧。”
“哦。”梁颂薇乖乖地走了出去。
窗子打开的那一瞬，一股冷气灌了进来，寒冽但也清新。
傅暨臣在窗边站定，看着桌上那杯散着热气的咖啡出神。
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