郭鹏点了点头:“好的,掌柜的,那我明日是不是就可以过来了!”
“今日开始,就给你算工资了!一个月给你一百文,但是你必须按照我的要求做菜!一个月可以休假四天!”
郭鹏一听,惊讶的说了一句:“一百文钱,还有四天的休假啊?”
“对,我们酒楼里的人都必须按照时间来上班,迟到者会有罚款,另外,工装必须穿,早上必须在这里集体开会,还有,我们酒楼里的菜系和烹饪方法一概不允许泄露,但凡泄露了我们酒楼的商业机密,到时候我就会送到府衙,并且要赔付我们酒楼的全部损失!”
郭鹏红着脸说道:“掌柜的,您就放心吧,这一点,郭鹏也是个老实人,绝对不会做出这样的事情,请掌柜放心!”
米若安顿了一下,这就开始将各种菜系的价格都写了出来,递给了郭鹏:“你看看,这个价格是不是合理?合理的话你现在就去做!”
郭鹏点了点头,说道:“掌柜的,没有问题,您还真的是郭鹏从没有见过的专业人员,将一个菜单规划的如此周全。”
大山知道这些菜系关乎酒楼的生意,便说道:“娘,大山现在闲着也是闲着,我想跟着郭师傅去做菜单去,顺便跟郭师傅讨教一下!”
米若一眼就看出了大山的主意,在心里点了点头:“真的没有想到,这个大山竟然有这样的主意,好!”
“嗯,你能这么想就好了,那就跟着郭师傅好好的学习学习,以后我们酒楼也不愁没有人才了,去吧。”
馒头蒸好了,张氏在厨房里忙活着,米若将柳氏给叫出来:“老二家的,收拾一下,跟我去集市上逛逛,看看有没有什么东西购买一些回来。”
柳氏拿起了一个箩筐,看向了一遍的妞妞:“妞妞,照顾好孩子们,我跟娘出去一下,很快就回来了。”
妞妞点头答应。
贝贝追了过来,拉着柳氏的手说道:“娘,可以给贝贝买糖葫芦吗?”
米若轻轻的用手指勾了一下贝贝的脸蛋:“好啊,在家里好好的听你小姑的话,别乱跑,奶奶给你们买!”
“娘,我们店里还缺少什么东西吗?我看差不多都有了!”
米若一听差不多就开始教训柳氏了:“什么是差不多,你看看,碗筷是不是还缺少,而且我们酒楼的碗筷一定要上一点档次,还有茶水杯盏,这些都需要购置,重要的是要去裁缝店,看看我们给工人的衣服怎么设计,做餐饮行业,一定要专业,卫生!还需要一些消毒水之类的东西!”
“娘,儿媳还真的没有想那么多,这些东西,肯定要花不少钱吧?”
米若随口说道:“羊毛出在羊身上,我们前期肯定要投入花钱,赚钱,要看前面我们的工作准备的是不是到位,另外,我们酒楼每个人都必须戴口罩!”
“口罩?娘,什么是口罩?”
“你忘记了,逃荒的时候不是做过口罩的吗?就是防止有传染疾病到食物上,所以我们必须要这样做。”
婆媳俩边走边聊,很快,就来到了一家上等瓷器店,这古代的瓷器都是用草绳子捆绑起来的,但是上等瓷器店,这些瓷器都是装在盒子里的。
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