油条的生意虽然赚了一点钱,但是米若却不想做了,因为兴隆饭庄掌柜的事情,她不想因为这件事再被这兴隆饭庄的人来村子里纠缠不清,她与诗歌寡妇到时候还说不清了。
还是吃食的生意,她决定包些饺子,拿出去摆摊,还是一样可以赚到钱的,于是,就让二牛去买了一些猪肉回来了。
“老大家的,将这快猪肉洗干净,切成细条,再切成小丁,放在案板上剁碎了!”
“老二家的,去萝卜窖里挖两个大块的萝卜,洗干净了,放在锅里焯水,挤干净水分了,备用!”
“剥葱,蒜,砸蒜!”
“大山劈柴!二牛挑水!”
米若吩咐好了活计之后,她就蹲在门口洗手,论起这包饺子的话,她一定要监督好了,这两个儿媳,每次包饺子都弄得跟小笼包一样的,实在是影响口味。
妞妞剥了葱,一双眼睛红红的,就差一点没有哭出来了,将葱扔在案板上就跑了出去。
米若补了一句:“妞妞,准备一下,洗完手,过来我们一起包饺子!”
“娘,这么多人,为啥还要妞妞来包饺子啊?”
米若淡淡的说了一句:“你要是不想吃的话,也可以不包的。”
妞妞喊叫道:“我包,我包还不成吗?”
米若嘴角上扬,就跟着走进了厨房,大山抱着一堆木柴进来了,将火生着了,锅里倒上水:“娘,我去洗手,等会儿帮忙包饺子。”
“嗯。”
二牛将水缸挑满了,做在门口一个劲的喘着粗气:“娘,让我歇会!”
老大媳妇将肉已经剁碎了,额头上渗出了豆大的汗滴,一边用衣袖擦着额头上的汗滴,一边说道:“娘,这个样子好了吗?”
“好了,你在一边看着,娘来搅拌!”
柳氏的萝卜已经焯好水,她正在用力的挤压萝卜的水,挤好了就放在了饺子馅上,柳氏也不计较,毕竟这剁肉的活比焯萝卜要麻烦多了,她二话不说,拿起刀,叮叮咚咚的将萝卜给剁碎了。
米若将剁好的饺子馅放在了一个瓷盆里,放上了盐,调料粉,油,家里的好多调料都是她从商城买来的,被米若拆了标签,放在那里,随后在饺子馅里打了一个鸡蛋,用力的搅拌了起来。
“老二家的,你来和面,你和面比较光滑,而且软硬合适,包饺子最好了!”
柳氏一听婆婆这么夸赞自己,立即就起来洗手,准备和面了。
“娘,我们是自己包饺子吃,还是推车到镇上去卖?”
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