张氏端着一大盘清爽可口的白菜凉菜也摆上了桌,熊大走在最后,也是端了满满一大盆的杂豆米饭。
等一切都收拾妥当,大家也都坐好了,王淑英也没有多说什么,便宣布开饭。
这次众人都没有再等候谦让什么,这香味儿都馋了他们半天了,早就忍不住了。
大郎和雄大两人都夹了一大块的红烧肉塞进嘴里,炖煮的时间足够久的红烧肉,香而不腻,入口轻轻咀嚼便在嘴里化开,微甜咸鲜的猪肉简直好吃的不得了,享受的两人都不自觉的微微闭上了眼睛,神色也是一脸享受的陶醉。
张氏和五妹小六也是尝了起来。也都是小脸满是惊喜,手上筷子不停。
除了红烧肉,那菜里的栗子也是甚妙,炖煮过后的板栗里,带着肉香味儿,吃起来更是糯糯的,还有那独特的丝丝甜香。当真令人赞叹!
这真是神奇的搭配,几人也都觉得不可思议,没想到,那山上无人问津的栗子,在他娘的手底下竟然能做出这么多的吃法,关键是每种都好吃的不得了。
不过王淑英并不知道他们心里在想什么,她若是知道的话,恐怕是要说了,这也就是这时候,糖不是想有就有的,不然来个糖炒栗子,那还不直接给你香迷糊啊。
五妹和小六也是吃的满嘴流油,停不下来,这是长身体的半大孩子,那饭量可不比一个成年人差,可能还比成年人吃的多些呢。
一顿饭吃的那叫一个安静,除了大家夹菜和咀嚼的声音,谁都不想倒出嘴来说话。红烧肉栗子吃腻了就来上两口凉菜解腻爽口,不得不说他们娘真的是太会吃了。
每顿都是有荤有素,口味均衡。量也是刚刚好。
可不是量刚好啊,是她每次都多多做出两个人的量啊,每次都能被吃的干干净净,一点不剩……
因着明天要去镇上摆摊,所以 吃过晚饭后大家也没闲着,大郎和张氏去准备明天需要用的食材,王淑英则继续去做下午她没有做完的鱼。
就着吃饭的功夫,鱼也腌好了,王淑英把腌鱼多余出来的水分,倒出去。接着又往盆里打了几个鸡蛋。给搅拌均匀了,再往里边倒了些面粉,给鱼都均匀的包裹上了面糊,她就开始起锅烧油打算开始炸鱼了。
油用的是在集市上买的花生油,这荤油炸东西说实话,王淑英她还真没试过,油是半个月前买的,只是这次是第一次拿出来用,这个时候平时见的荤腥少,家里还是习惯用猪油炒菜吃。
这边油刚倒入到锅里,王淑英看到在那边切萝卜干的张氏,脑子一动,哎呀!她怎么那么憨憨呢,不光可以炸鱼啊,既然炸都炸了,那为什么不多炸一些吃食呢。
家里这些孩子一定都没有吃过,雄大这会儿正坐在小板凳上给王淑英烧火呢。看到她停下了手里的事,抬头有些不解。
王淑英看着他道:“来,雄大,咱们一会儿再开始,你去告诉大郎给我挑两个萝卜切成细丝,再让他媳妇给我剁点肉末来。”
雄大看王淑英这个架势,就知道她又要搞事情了,也赶紧的听从吩咐,去找大郎和张氏。
王淑英去仓厦里装了一瓢花生,另找了一个大碗,把花生米倒进大碗里,打了几个鸡蛋进去,又在里边加了两勺糖,适量一点点的面粉,给搅拌均匀。
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